Med vår svampbox är det lätt att odla egen ostronskivling
köp din svampbox direkt av oss
Här på Saxtorp Svamp älskar vi närodlad, ekologisk svamp så mycket att vi bestämde oss för att ta fram en svampbox! För att du ska kunna odla vår svamp i ditt eget hem, eftersom vi tror att du kommer älska det lika mycket som vi gör.
Svampboxen är självklart fylld med samma substrat som vi odlar våra ekologiska svampar på.
Priset för en svampbox är 239 kr inklusive moms. Frakten för upp till 3 svampboxar är 60 kr. Vid större beställning än så räknar vi ut frakten innan vi skickar din bekräftelse plus betalningsinformation. (Vid företagsorder, kontakta oss.)
Vi erbjuder tre sorters ostronskivling för hemmaodling: Gul, Rosa och Brun ostronskivling. Boxarna är fyllda med med ett aktivt substrat som helst vill att man börjar odla i samband med köp. Vill man vänta med att aktivera dem så bör de förvaras mörkt och kallt (+8). Hur länge man kan förvara dem innan aktivering är svårt att säga eftersom det är så många saker som kan påverka boxen efter at den lämnat oss. Hämtar man ut dem direkt och förvarar dem enligt anvisning utan att de har stått i värme, så kan de normalt sparas en till två veckor.
Leverans sker med DHL till en DHL Service Point nära dig. Tänk på att det är viktigt att hämta din Svampbox direkt vid avisering, eftersom odlingssubstratet kan ta skada om det blir ståendes på ett varmt lager.
Känner du dig redo att testa hemodling av svamp? Lägg din beställning genom att välja typ av svampbox nedan.
Varma hälsningar,
Rikard Pedersen
Våra produkter
Brun ostronskivling [Pleurotus pulmonarius]
Vikt: 2.5 kg
Om svampen: Brun Ostronskivling
Den blir då såklart brun i färgen och med lite kraftigare blad. Smaken blir lite åt kastanjechampinjon hållet med en lite fylligare svamp smak. Vår personliga favorit bland Ostronskivlingar!
Blad är för övrigt fel beskrivning då det är svampens fruktknopp men de växer och ser ut som blad så vi brukar beskriva dem så och ni kommer att se varför. Det går att äta hela svampen!
Ostronskivling är en av världens mest odlade svampar. Den har odlats kommersiellt och funnits i handeln sedan 80 talet här i Sverige. Flera sorter växer även vilt här i våra skogar. Ostronskivlingen har flera dokumenterat hälsosamma effekter där den bli hjälper till att sänka kolesterolhalten iblodet samt stärker immunförsvaret i kroppen. Den är kalorifattig men innehåller mycket fibrer samt har bra näringsvärde med proteiner,mineraler & vitaminer. Boxen ger 600-1000gr svamp vid rätt hantering.
Innehållsförteckning: Samma odlingssubstrat som vi odlar vår ekologiska svamp på här i Saxtorp
Förvaring: Boxen kan förvaras i rumstemperatur men man får ett bättre resultat med en temp runt 17-18 grader. Vid en högre temperatur krävs lite mer omsorg då den växer fortare samt att det kan behövas fuktas oftare. Ostronskivlingen är en svamp som kräver ljus för att den skall utvecklas fint och få fina ”blad” så vintertid kan köksfönstret vara en bra plats medans sommartid kan det gå bra på annan plats. Går även bra att ge den ljus med hjälp av lampa. Följ utvecklingen och försök förstå vad den behöver, små justeringar kan göra stor skillnad. Vill man ej starta boxen direkt kan man förvara den svalt(8-10grader)och mörkt i några dgr innan aktivering.
Leverans: Paket skickas normalt måndagar och onsdagar. Leverans sker med DHL och hämtas ut på deras Servicepoint 1-2dgr efter att det skickats.
OBS! Glöm ej ange mob.nr. för leveransavisering på sms.
Leveranser som ej hämtas ut debiteras fullt pga att boxarna ligger på Servicepoint i 14dgr innan retur och den hanteringen mår de ej bra av.
Boxarna bör hämtas ut direkt för att säkerställa rätt förvaring.
Gul ostronskivling [Pleurotus citrinopileatus]
Vikt: 2.5 kg
Om svampen: Denna Ostronskivlingfår en vacker gul färg med tunna blad, den har en ganska stark doft som går åt citrushållet. Vid tillagning tapper den sin starka gula färg.
Blad är för övrigt fel beskrivning då det är svampens fruktknopp men de växer och ser ut som blad så vi brukar beskriva dem så och ni kommer att se varför. Det går att äta hela svampen!
Ostronskivling är en av världens mest odlade svampar. Den har odlats kommersiellt och funnits i handeln sedan 80 talet här i Sverige. Flera sorter växer även vilt här i våra skogar. Ostronskivlingen har flera dokumenterat hälsosamma effekter där den bli hjälper till att sänka kolesterolhalten iblodet samt stärker immunförsvaret i kroppen. Den är kalorifattig men innehåller mycket fibrer samt har bra näringsvärde med proteiner,mineraler & vitaminer. Boxen ger 600-1000gr svamp vid rätt hantering.
Innehållsförteckning: Samma odlingssubstrat som vi odlar vår ekologiska svamp på här i Saxtorp
Förvaring: Boxen kan förvaras i rumstemperatur men man får ett bättre resultat med en temp runt 17-18 grader. Vid en högre temperatur krävs lite mer omsorg då den växer fortare samt att det kan behövas fuktas oftare. Ostronskivlingen är en svamp som kräver ljus för att den skall utvecklas fint och få fina ”blad” så vintertid kan köksfönstret vara en bra plats medans sommartid kan det gå bra på annan plats. Går även bra att ge den ljus med hjälp av lampa. Följ utvecklingen och försök förstå vad den behöver, små justeringar kan göra stor skillnad. Vill man ej starta boxen direkt kan man förvara den svalt(8-10grader)och mörkt i några dgr innan aktivering.
Leverans: Paket skickas normalt måndagar och onsdagar. Leverans sker med DHL och hämtas ut på deras Servicepoint 1-2dgr efter att det skickats.
OBS! Glöm ej ange mob.nr. för leveransavisering på sms.
Leveranser som ej hämtas ut debiteras fullt pga att boxarna ligger på Servicepoint i 14dgr innan retur och den hanteringen mår de ej bra av.
Boxarna bör hämtas ut direkt för att säkerställa rätt förvaring.
Rosa ostronskivling [Pleurotus Jamor]
Vikt: 2.5 kg
Om svampen: Rosa Ostronskivling.
Den blir då såklart rosa i färgen och den har lite kraftigare blad. Denna svamp kräver lite extra, både under tiden den växer men den skördade svampen har även kortare hållbarhet än övriga sorter så den bör tillagas i samband med skörd för den bästa smakupplevelsen. Smak och doft är lite åt skaldjurshållet.
Blad är för övrigt fel beskrivning då det är svampens fruktknopp, men de växer och ser ut som blad så vi brukar beskriva dem så och ni kommer att se varför. Det går att äta hela svampen!
Ostronskivling är en av världens mest odlade svampar. Den har odlats kommersiellt och funnits i handeln sedan 80 talet här i Sverige. Flera sorter växer även vilt här i våra skogar. Ostronskivlingen har flera dokumenterat hälsosamma effekter där den bli hjälper till att sänka kolesterolhalten iblodet samt stärker immunförsvaret i kroppen. Den är kalorifattig men innehåller mycket fibrer samt har bra näringsvärde med proteiner,mineraler & vitaminer. Boxen ger 600-1000gr svamp vid rätt hantering.
Innehållsförteckning: Samma odlingssubstrat som vi odlar vår ekologiska svamp på här i Saxtorp
Förvaring: Boxen kan förvaras i rumstemperatur men man får ett bättre resultat med en temp runt 17-18 grader. Vid en högre temperatur krävs lite mer omsorg då den växer fortare samt att det kan behövas fuktas oftare. Ostronskivlingen är en svamp som kräver ljus för att den skall utvecklas fint och få fina ”blad” så vintertid kan köksfönstret vara en bra plats medans sommartid kan det gå bra på annan plats. Går även bra att ge den ljus med hjälp av lampa. Följ utvecklingen och försök förstå vad den behöver, små justeringar kan göra stor skillnad. Vill man ej starta boxen direkt kan man förvara den svalt(8-10grader)och mörkt i några dgr innan aktivering.
Leverans: Paket skickas normalt måndagar och onsdagar. Leverans sker med DHL och hämtas ut på deras Servicepoint 1-2dgr efter att det skickats.
Obs! Glöm ej ange mob.nr. för leveransavisering på sms.
Leveranser som ej hämtas ut debiteras fullt pga att boxarna ligger på Servicepoint i 14dgr innan retur och den hanteringen mår de ej bra av.
Boxarna bör hämtas ut direkt för att säkerställa rätt förvaring.
PS. Vi är självklart nyfikna på hur du lyckas med din svampbox. Använd #svampbox och #saxtorpsvamp när du delar bilder på din odling så vi kan ta del av resultatet! Under de hashtaggarna kan du så klart också se hur det går för andra. Kanske blir det du som får till det där riktiga praktexemplaret?!
Saxtorp Svamp på Instagram: @saxtorpsvamp
På Facebook: /Saxtorpsvamp
All information du behöver för att lyckas med odlingen står klart och tydligt direkt på svampboxen. Och du, det är verkligen busenkelt! Skrolla ned för att läsa hur du gör.
Svampboxen räcker till cirka tre skördar, den första är oftast störst. När du inte längre får någon ny svamp ska du självklart återvinna boxen.
Så här enkelt odlar du ostronskivling!
1. Börja med att riva av den perforerade kartongfliken på framsidan och skär eller klipp två diagonala snitt i plasten. Undvik att skära i substratet. Svampen börjar växa när substratet i påsen kommer i kontakt med syre.
2. Spraya substratet med vatten genom hålet i plasten 2 gånger om dagen. Håll substratet fuktigt men inte blött. När svampen tittar fram är det en god idé att spraya extra vatten direkt på dem. Om svampen känns torr kan du sätta en plastpåse över lådan, men var noga med att det ändå kommer in frisk luft.
3. Låt svampboxen stå på en lämplig plats inomhus. Det ska vara ljust, men undvik drag och direkt solljus. Köksbänken är oftast en bra plats!
4. Skörda svampen när den inte längre fördubblar sin storlek dagligen. Det tar normalt cirka 7–10 dagar. Bryt av foten eller skär av svampen så långt ned du kan.
Tejpa igen plasten när du har skördat, låt vila i några dagar och börja om på en ny del av substratpåsen. Svampboxen räcker till cirka tre skördar.
Kort om ostronskivling
Ostronskivling är en av världens mest odlade svampar, men det dröjde till mitten av 80-talet innan vi svenskar verkligen fick upp ögonen för den här gourmetsvampens delikata och aromatiska smak.
Tillaga svampen så snart som möjligt efter att du har skördat. Eftersom du inte odlar svampen i jord är den i stort sett redan ren. Borsta bara av eventuellt substrat, bryt isär klasen och skär eller riv svampen i så stora bitar som du önskar. Använd hela svampen. I vårt hem tillagar vi ostronskivling på ungefär samma sätt som kantareller, men det är bara din fantasi som sätter gränserna. En stor fördel med ostronskivling är att den krymper mindre vid tillagning än andra vanliga matsvampar.
